O Instituto Vida Plena promoveu um curso de confeitaria com duração de 30 horas, oferecendo aos participantes conhecimentos práticos e técnicas voltadas à produção de doces, bolos e outras preparações da área. A iniciativa faz parte das ações de capacitação desenvolvidas pela instituição, com foco na geração de oportunidades, qualificação profissional e incentivo ao empreendedorismo.
O curso foi destinado tanto a pessoas que estavam dando os primeiros passos na confeitaria e desejam empreender ou ingressar no mercado de trabalho quanto a profissionais que já atuam na área e buscavam aperfeiçoar suas técnicas culinárias.
Entre as participantes esteve Francisca Vilma da Silva, moradora da Vila Acre. Durante o período de formação, ela enfrentou diariamente uma longa distância para participar das aulas e buscar novos conhecimentos.
A dedicação de Francisca demonstra o compromisso de quem enxerga na qualificação profissional uma oportunidade para transformar conhecimento em novas possibilidades de renda e crescimento.
Conhecimento que transforma
À frente das aulas esteve a professora Iza Oliveira, responsável por compartilhar conhecimentos técnicos e experiências com os participantes durante a formação.
“Foi muito gratificante acompanhar cada aluno durante o curso e perceber a evolução ao longo das aulas. A confeitaria exige dedicação, criatividade e cuidado em cada detalhe. Nosso objetivo foi justamente oferecer conhecimento e técnicas que possam ser colocados em prática tanto para quem deseja começar a trabalhar na área quanto para quem já atua e quer se aperfeiçoar.”
A formação também contou com a participação da Chefe de Divisão do Restaurante Popular, Márcia Andreotti, que destacou a importância de iniciativas voltadas à qualificação profissional e à criação de oportunidades. O curso foi realizado em parceria com a Prefeitura Municipal de Rio Branco, que contribuiu com a cessão do espaço do Restaurante Popular para a realização das atividades, proporcionando aos participantes um ambiente adequado para o aprendizado e a prática das técnicas de confeitaria.
“Essa parceria é muito importante porque possibilita que o espaço do Restaurante Popular também seja utilizado para promover conhecimento e qualificação. Estamos felizes em poder contribuir com uma iniciativa que oferece novas oportunidades às pessoas e pode ajudar muitos participantes a transformar o que aprenderam em uma fonte de renda”, destacou Márcia Andreotti.
Capacitação e novas oportunidades
Ao longo das 30 horas de formação, os participantes tiveram contato com técnicas e conhecimentos fundamentais da confeitaria, fortalecendo sua preparação para o mercado de trabalho e para possíveis iniciativas de empreendedorismo.
Para o Instituto Vida Plena, ações de capacitação profissional representam uma forma concreta de promover transformação social, oferecendo conhecimento e ferramentas para que os participantes possam construir novas perspectivas.
O curso de confeitaria reforça a proposta do Instituto de despertar esperança por meio de oportunidades, aproximando qualificação profissional, empreendedorismo e desenvolvimento social.
